5962 читали · 2 года назад
Как испечь идеальные рисовые сырники на завтрак? Секреты их приготовления
Что может быть лучше на завтрак 😉? Нежные, «пушистые», с хрустящей корочкой - именно такими получаются сырники по нашим рецептам. Подробности о том, как выбрать творог, сформировать сырники и правильно их приготовить не только на сковороде, но и в духовке. Как не превратить сырники в клеклые мучные лепешки. ✔️ Выбор главных ингредиентов. С творога начинаются любые сырники. А потом уже все остальные ингредиенты, с которыми сырники-творожники станут нежным, с чуть хрустящей корочкой, идеальным тающим во рту утренним завтраком...
1194 читали · 3 недели назад
Пышные сырники без манки: как добиться нежности и вкуса “из детства”
Часто ли у вас сырники выходят не такими, как хотелось бы — расползаются по сковороде, теряют форму или становятся “резиновыми”? Секрет идеальных сырников — вовсе не в экзотических ингредиентах, а в простых приемах, о которых мало кто рассказывает. Присоединяйтесь, чтобы узнать, как лакомство, знакомое с детства, может стать по-настоящему мягким, нежным и воздушным даже без капли манки! История сырников уходит глубоко в кулинарные традиции Восточной Европы и России, ведь именно здесь творог всегда был продуктом номер один на каждом крестьянском столе...