Сегодня хочу предложить вам испечь невероятно мягкие и воздушные пирожки с капустой. Это одна из самых любимых выпечек в нашей семье – тесто получается просто пуховым, а сочная начинка гармонично его дополняет. Кстати, по этому же рецепту можно готовить пирожки и с другими начинками, включая сладкие. Процесс совсем несложный, а результат неизменно радует! Для дрожжевого теста: молоко – 300 мл; сахар – 1 ст. л.; свежие дрожжи – 18 г (сухие – 6 г); соль – 1 ч. л.; яйцо – 1 шт.; мука – 500 г; сливочное масло – 50 г...