Пицца сердце — это про тепло и нежность: тянущаяся моцарелла, мягкое тесто, которое буквально тает во рту. Даже кривые половинки выглядят мило, а вот расползшееся тесто — уже нет. Испечь её можно не только к 14 февраля. Уютный повод — семейный ужин или день рождения. Ниже — дрожжевое тесто, понятная сборка и приём, после которого форма не расползается по противню. Дрожжевое тесто, томатный соус, моцарелла, ветчина и овощи. Всего 1 час 40 минут, активной работы — 35 минут. Выход — 1 пицца на 4–6 кусков...