Сезон яблок в самом разгаре. А это значит, что пора готовить шарлотку. Быстрый и вкусный яблочный пирог с ароматом уходящего лета и наступающего тёплого осеннего уюта. "Два яйца, пол стакана сахара, неполный сткан муки". Однажды мне сказала эту фразу мама (а ей её мама), и я запомнила рецепт навсегда. Он стал базой для моей шарлотки. Поделюсь, как я её готовлю. 1. Сначала подготавливаем яблоки. Убираем сердцевину, нарезаем пластинками 4-5 мм толщиной. 2. Добавляем к яблокам чайную ложку корицы и хорошо перемешиваем...

Русская яблочная шарлотка — этот мягкий влажный пирог с кусочками сочных яблок и сахарной посыпкой. Она идеально подходит для тех, кто любит простые, но вкусные рецепты. После жаркого лета и летних угощений наступает время переходить к осенним рецептам, и яблоки — это первое, что хочется приготовить, когда думаешь о ранней осени. Шарлотка с яблоками — классический яблочный бисквит. В Европе её называют французским яблочным пирогом или русской шарлоткой. Однако происхождение рецепта — английское. Его название происходит от слова «charlottes» — французского женского имени Шарлотта...