Сезон "тихой охоты" принес небывалый урожай — на одной поляне удалось собрать пять ведер груздей. Идеальные экземпляры без червоточин стали основой для зимних заготовок по старинному методу, передающемуся через поколения. Подготовительный этап Первостепенная задача — тщательная сортировка урожая. Грузди требуют отдельной обработки от других грибов (волнушек, рыжиков, белых) из-за особенностей приготовления. Крупный мусор удаляется сразу, но основная очистка происходит во время вымачивания. Процесс...

Конец лета — самое время задуматься о том, чтобы засолить любимые овощи на зиму. В чем секрет идеальных ароматных закруток? В новой статье делимся ценными советами от Borges, чтобы приготовить хрустящие маринованные огурцы и сочные соленые помидоры. Читайте дальше и узнайте, в чем секрет идеального маринада. Близкие будут в восторге! Маринованные огурцы Любимая хрустящая закуска на зиму. Маринованные огурцы приготовить несложно — Borges знает, как сделать их не просто вкусными, а идеальными. И вот...