Наверное, каждый из нас, покупая в булочной хлеб, не доносил его целиком до дома. А как же иначе? Ведь он же такой ароматный, мягкий, вкусный, с тонкой хрустящей корочкой. Здравствуйте, дорогие друзья! На днях я опубликовала видео, в котором показала, как я пекла этот хлебушек. А сейчас решила написать статью, ведь иногда статья воспринимается легче, чем видео. Итак, вначале необходимо поставить опару. Для этого замесим: 30 гр пшеничной закваски; 125 гр воды; 125 гр пшеничной муки. И оставим на брожение на 8 - 12 часов при комнатной температуре...

Подборка рецептов домашнего хлеба на закваске с различными добавками. Сегодня я буду готовить домашний хлеб на закваске с разными добавками. Я покажу некоторые из них. Добавки подойдут для разных рецептов хлеба, можно взять любой, который нравится...