Испечь домашний хлеб — задача не такая сложная, как может показаться. И даже если у вас нет специальной формы, это не повод отказываться от ароматной корочки и мягкого мякиша. Ниже — простой пошаговый рецепт для начинающих, который поможет вам приготовить вкусный хлеб прямо на противне. В миске соедините тёплую воду, дрожжи и сахар. Хорошо перемешайте и оставьте на 10–15 минут, чтобы дрожжи «ожили» — на поверхности появится пена. Добавьте соль, масло и постепенно всыпайте просеянную муку. Замешивайте тесто сначала ложкой, затем руками...