Мягкий, воздушный, ароматный хлеб с сыром и чесночным маслом. Простой рецепт с оригинальным результатом. Для теста нужно: *380 г муки *200 мл воды *12 г прессованных дрожжей ( или 4 г сухих) *6 г соли *10 г сахара *60 г подсолнечного масла ( рафинированного) В тёплой воде растворяю дрожжи и сахар. Вливаю масло и добавляю соль. Всыпаю муку, замешиваю тесто. Вымешиваю 10 минут. Тесто нелипкое, удобное в работе. Вымесить нужно до гладкого комочка. *можно и в планетарном миксере, как и любое другое тесто...

Тягучие сырные нити, нежный мякиш, хрустящая корочка, изумительный аромат… Вот такой он – домашний хлеб с сыром. Лично мне рецепт очень понравился! Пробуйте и вы! Время приготовления 3 часа 15 минут Калорийность 209 ккал/100 г Ингредиенты (12 порций) · дрожжи (сухие) – 1 ст. л; · мука – 400 г; · сахар – 0,5 ч. л; · теплая вода – 400 мл; · соль – 1 ч. л; · твердый сыр – 250 г Замешиваем тесто Займемся подготовкой опары. В теплой воде (100 мл), помешивая, растворяем сахар. Всыпаем дрожжи. Емкость ставим в теплое место на 15-20 минут...