3936 читали · 3 года назад
По просьбе подписчиков: как испечь бисквит, чтобы был воздушный и не оседал
Приветствую вас на своем канале!! По просьбе подписчицы расскажу, как испечь идеальный бисквит. Будем считать это новой рубрикой моего канала. Нам понадобится всего 3 ингредиента на форму диаметром 20 см: Частая ошибка измерять ингредиенты стаканами или " на глаз", сахар и муку взвешиваем на весах. Сначала приготовим форму, в которой будем выпекать бисквит. У меня форма диаметром 20см, высота 8см, без дна, я низ оборачиваю фольгой. Если у вас с дном, смажьте его растительным маслом и застелите пергаментом...
10,3 тыс читали · 6 лет назад
Как испечь классический бисквит для торта?
В преддверии дня «Х» - дня, когда я впервые в свои 8 лет стала тетей, вспомнились мне тапки, которыми закидали меня за рецепт бисквита на кефире. Что ж… Я готова меняться. Поэтому сегодня будем печь классический бисквит, тесто которого содержит только яйца, сахар, муку и ароматизатор в виде ванилина… И, конечно, торт не может состоять только из бисквита, поэтому я делала также сметанный крем и лимонный сироп, рецепты которых вы узнаете из следующих публикаций. Время приготовления – 55 минут. Количество порций – 8...