Польза имбиря для здоровья организма обусловлена наличием в составе гингерола — мощного природного антиоксиданта и нейропротектора. Причем, в процессе термической обработки это вещество меняется, чем и объясняется столь заметная разница во вкусе между сухим и свежим имбирем. Исследования говорят о том, что содержащийся в имбире гингерол обладает обезболивающим, противовоспалительным, рассасывающим, спазмолитическим и ветрогонным действиями¹ — а также влияет на уровень сахара в крови и стимулирует работу нервной системы...

Имбирь считается одной из самых древних пряностей. Несколько тысячелетий его активно используют в качестве полезной добавки, способной понизить жар и очистить организм от токсинов. Особенно полезным имбирь считается для мужского здоровья. Некоторые эксперты уверены, что добавление корня этого растения в рацион улучшает в мужском организме выработку необходимых витаминов и положительно влияет на сексуальную функцию. Имбирь нормализует уровень глюкозы в крови В 2018 году ученые Цю-мин Яо и Бин Ван...