Яйца — один из самых популярных продуктов питания в мире, богатый белком, витаминами и минералами. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в 2024 году среднее потребление яиц на душу населения в России составило около 280 штук в год, что эквивалентно примерно 0,8 яйца в день. Многие задаются вопросом: безопасно ли есть яйца каждый день, особенно с точки зрения их влияния на печень и обмен веществ? Ранее яйца считались потенциальным источником холестерина, что вызывало опасения у диетологов, но современные исследования переосмыслили их роль...

Яйца — один из самых популярных и спорных продуктов в нашем рационе. Их обожают за высокое содержание белка, витаминов и минералов, но при этом опасаются из-за холестерина. Вокруг ежедневного употребления яиц ходит множество мифов и противоречивых мнений: одни считают их суперфудом, другие видят в них угрозу для здоровья, особенно для печени и обмена веществ. Так где же истина? Можно ли есть яйца каждый день? И как это влияет на наши внутренние органы, в частности на печень, которая играет центральную...