Яйца – это один из самых частых продуктов в рационе большинства людей. Они содержат и полезный лецитин, и полноценный по аминокислотному составу белок, а также витамины А, D и Е. Если яйца были получены...

Яйца — один из самых доступных, питательных и универсальных продуктов в нашем рационе. Веками они были основой питания во многих культурах благодаря своей высокой пищевой ценности. Однако, вокруг регулярного употребления яиц постоянно ведутся дискуссии, особенно в контексте их влияния на обмен веществ и здоровье печени. Одни считают яйца суперфудом, другие — источником "плохого" холестерина и угрозой для печени. Где же правда? В этой статье мы глубоко погрузимся в научные исследования и современные...