Почти век мы выращиваем яблоки в Лебедяни. За это время менялись сорта, технологии и способы ухода за садом. А теперь у наших яблок появилась ещё одна форма: мы сделали из них «Яблочный сок с газиками» и «Шорли». Рассказываем, как наши яблоки проходят путь от сада до банки и что с ними происходит на каждом этапе. Вкус будущего напитка во многом определяется ещё в саду. Разные сорта отличаются по сладости, кислотности, сочности и аромату, поэтому для наших напитков мы выбрали Медовый хруст. Это один из самых известных сортов в мире...