Муж меня балует! То устрицы, то рыбка, то сегодня мидии принес! Все для меня, лишь бы я поправилась скорее! Мидии свежайшие прямо из моря. Принес вечером, так что вместо отдыха пришлось ими срочно заниматься. Можно было бы наверное поставить в холодильник, но очень хотелось поесть свежих и не рисковать. Такое количество мидий у меня и не влезло бы в холодильник. Жалею, что не взяла в свое время холодильник побольше. Но, я не предполагала тогда, что мы тут втроем будем жить на пмж. Мидии не мыть, а как есть сложить в кастрюлю и залить водой...

Тем, кто хочет узнать, как приготовить мидии замороженные и очищенные, следует помнить о коварстве моллюсков. Правильно сваренные, они весьма вкусны, сытны и полезны. Однако если не знать, как приготовить мидии в домашних условиях и упустить хотя бы одну, на первый взгляд, не очень важную деталь, изысканный деликатес становится попросту несъедобным. Как же не превратить вкуснейшие морепродукты в упругие, не разжевывающиеся комки дурно пахнущего мяса? Ингредиенты: Упаковка замороженных мидий без...