Если времени ноль, но хочется результата — счётчики можно отложить и начать с «глазомера». Это научно работает, потому что мы управляем сытостью и калорийностью через размер порций и состав тарелки. 1) Тарелка 3–2–1 на ужин (7 минут). ½ — тёплые овощи, ладонь — белок, ¼ — гарнир. Масло — 1 ч. л. Вечером это стабилизирует глюкозу и снижает «дожоры». 2) Белок в каждый приём — ладонь. Курица/рыба/тофу/яйца/творог. Цель: 20–30 г за раз. Это ровный аппетит и защита мышц (а значит, «метаболизма»). 3) Гарнир — кулак (готового продукта)...