Многие покупают витамин D3, обращают внимание на дозировку и состав, но почти никогда — на то, где стоит баночка. А между тем химическая структура холекальциферола делает его одной из самых капризных к условиям хранения добавок из тех, что обычно есть в домашней аптечке. Холекальциферол — это жирорастворимое соединение с несколькими двойными связями в структуре молекулы. Именно такая структура делает его нестабильным: малоустойчив к действию света, легко окисляется. Проще говоря, при контакте с...