Пучок укропа, купленный на рынке, превращается в пожухлую массу уже через пару дней, если просто положить его в пакет. Между тем есть три простых приема, которые помогают зелени сохранять свежесть и аромат неделями. Достаешь пучок из холодильника, а он уже обмяк и пожелтел – знакомая картина. Укроп капризен, но проблема не в нем, а в способе хранения. Три проверенные техники решают ее полностью, позволяя держать зелень в рабочем состоянии от нескольких дней до нескольких недель. Все методы объединяет одно правило: предварительная подготовка и контроль влажности...