Хранение свежих помидоров в конце сезона кажется невыполнимой задачей, однако расскажу вам об обратном. Томаты после длительного хранения могут выглядеть так, как будто их только что купили в магазине! Вариантов много, но я отобрал только те, которые действительно работают без химикатов и в домашних условиях, сохраняя при этом вкус. Расскажу, как сделать это правильно. В первую очередь выбирайте сорта, пригодные для продолжительного хранения. Овощи следует хранить в затененных прохладных местах...

Когда наступает зима, особенно начинаешь ценить вкус свежих овощей, которые летом были такими доступными и ароматными. Помидоры, например, в зимний период теряют свой неповторимый вкус и становятся бледной копией того, чем они были летом — водянистыми и безвкусными, почти как пластмассовые. Но что, если можно было бы сохранить тот самый насыщенный вкус и аромат помидоров, чтобы наслаждаться ими круглый год? Однажды на рынке я узнала удивительный способ сделать это от опытной продавщицы, и теперь хочу поделиться этим секретом с вами...