Здравствуйте дорогие читатели, если Вы любитель шпината как и я , то Вам сюда! Я расскажу о двух проверенных мною лично способах хранения шпината на довольно таки долгое время! Я думаю, Вам не нужно объяснять, чем полезен шпинат, раз вы читаете эту статью, то наверняка уже знаете все его полезные свойства. Но чтобы как можно дольше его видеть на своем столе, нужно знать как его хранить. Шпинат любит низкую температуру, если просто так держать его в холодильнике, он выдержит 2-3 дня от силы . Первый способ хранения шпината...

Каждый хотя бы раз доставал из холодильника вялый пучок шпината и винил себя — опять зелень пропала зря! Но, как выяснилось, причина порчи шпината и других листовых салатов чаще всего кроется не в технике, не в невнимательности кулинара, а в "неправильных" соседях по полке. В первую очередь рядом со шпинатом не должно оказаться… помидоров. Помидоры, как и некоторые другие фрукты-овощи, продуцирует газ этилен — природное соединение, которое обеспечивает постепенное дозревание плодов. Томаты выделяет газ особенно активно, а шпинат, напротив, к нему чувствителен, показывают исследования...