Шампанское — это именно тот напиток, который мы чаще всего покупаем для празднования Нового года. На различных торжествах он просто незаменим, потому что его изысканный вкус приукрашает любое мероприятие. Виноделие началось в провинции Шампань и по сей день пользуется спросом. Французский регион имеет прохладный климат, поэтому виноград оттуда обладает высокой кислотностью и минеральностью. Именно это придаёт шампанскому из Шампани такой свежий и изысканный вкус. Не совсем верно называть любое игристое вино шампанским, потому что многие из них произведены не в Шампани...

Шампанские и игристые вина – тонкая материя. Иногда мы храним их для исключительного случая, а иногда хотим устроить особенный вечер здесь и сейчас, но целой бутылки оказывается много. В обоих случаях без лайфхаков от профи не обойтись...