Культивированием лука на своем участке занимаются многие владельцы частных огородов и дач. С любовью выращенный урожай корнеплодов может обеспечить потребности семьи в этом остром овоще вплоть до начала следующего лета, естественно, при создании идеальных условий сбережения. Но даже самые лучшие способы хранения лука не помогут, если не соблюдены все условия выкопки урожая. Правильная уборка и сушка урожая репчатого лука – залог высокой лежкости головок. По отзывам опытных огородников, в условиях средней полосы лук желательно полностью выкопать до 10 августа...

Одним из традиционных продуктов, собранных на своем огороде и отправляемых на хранение, является репчатый лук. Кажется, сегодня купить его в магазине не проблема, стоит он недорого, но свой лук – это нечто совершенно иное. У него даже вкус другой. Хранится он неплохо. В подходящих условиях может спокойно долежать до весны. Держать его можно как в специальном хранилище (подвале, погребе), так и в домашних условиях. Лично я предпочитаю последний вариант. Лук для приготовления различных блюд требуется часто, поэтому лучше, чтобы он всегда был под рукой...