Лето в средней полосе России короткое. Как же сохранить урожай помидоров в домашних условиях, в том числе и недозрелых? Это можно сделать по-разному, все зависит от ваших возможностей Существует несколько вариантов хранения томатов. И все они одинаково хороши. В ящиках Для этого варианта годятся полностью сформированные плоды зеленого или белого цвета (не бурые и не красные!). Причем собрать их нужно как можно раньше: если температура воздуха на улице опустится ниже 5 °С, они уже никогда не поспеют...

Помидоры растут почти в каждом огороде. Но из-за короткого лета не всегда они успевают вызреть. Поэтому зачастую в преддверии заморозков урожай приходится снимать весь и сразу, в том числе зеленые плоды. Как сохранить свойства овощей в домашних условиях и не допустить их порчи — в материале «Вечерней Москвы». Прохладное место Первое правило для хранения помидоров — прохлада. Температура хранения должна быть от четырех до шести градусов Цельсия ниже нуля. Хорошими вариантами будут погреб или холодильник...