2316 читали · 2 года назад
Хозяйкам на заметку: что делать, чтобы пирожки оставались свежими и мягкими как можно дольше
Я очень люблю домашнюю выпечку и если уж берусь за какой-то рецепт, то на свою семью делаю двойную норму. Не всегда домочадцы справляются со своей задачей и часть моих кулинарных шедевров остается несъеденной. Поэтому возникает вопрос, как лучше хранить выпечку, чтобы она оставалась мягкой и свежей хотя бы неделю. Думаю, я не одна столкнулась с такой проблемой, поэтому давайте изучать эту тему вместе. Пишите в комментариях свои лайфхаки, будет полезно всем! Опытным путем я выяснила, что меньше всего...
117,9 тыс читали · 5 лет назад
Пирожки: тесто можно хранить в холодильнике и замораживать.
Получаются мягкими и воздушными. Тесто готовится очень быстро, нужно только все смешать, затем тесто убираем в холодильник и через сорок минут можно приступать к жарке пирожков, а можно оставить, например его в холодильнике на ночь и наследующий день пожарить пирожки, когда будет Вам удобно. ИНГРЕДИЕНТЫ Вода -320мл. Соль -1/2ч.л. Сахар -1ст.л. Растительное масло -5ст.л. Мука -400-420гр. Сухие дрожжи -7гр. (1ст.л.) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отмерим 400 грамм муки, добавляем 7 грамм сухих дрожжей и перемешиваем...