Доброго дня, уважаемые читатели! Столкнулась с проблемой- при хранении моркови в холодильнике она быстро теряет свою жесткость, становится мягкой, плохо чистится, теряет вкус и сочность. К слову, хранила я ее в корни неверно. Просто складывала в поддон для овощей. Из-за постоянного контакта с воздухом и другими овощами морковь портилась моментально. Не стоит повторять моих ошибок. Если вы не знаете наверняка как хранить этот корнеплод верно, спешу сообщить 6 верных способов! Конечно, лучшим способом будет гараж/погреб/подпол, по-старинке, как говорится...

Лето закончилось, с грядок убирается на хранение последние урожаи корнеплодов. На очереди морковь. Но вырастив прекрасный урожай, уже через 1-2 месяца она теряет свои товарные качества: вянет, становится дряблой, а то и вовсе начинает загнивать. И вопрос, как хранить морковь в домашних условиях, становится довольно актуальным. Ежегодно я сею по 2-3 пакетика моркови, предпочитаю при этом гранулированную. Так ее удобнее сеять, не приходится потом ее прореживать. Поэтому урожай вырастает внушительный и встает вопрос, как ее потом хранить зимой без потерь...