Молочный гриб – производит очень полезные для организма вещества, вот только он требует особого подхода к хранению. И в подавляющем большинстве случаев, конечно же, его хранят в молоке. Но иногда у нас по каким то причинам нет возможности следить за его хранением, регулярно меняя раствор. И кто-то на время своего отсутствия, просто заливает молочный гриб разбавленным напополам с водой молоком и ставит его в холодильник в надежде сохранить хотя бы таким образом. На самом же деле гриб вполне можно хранить и без молока...

Молочный гриб (тибетский, кефирный) – это симбиоз различных полезных бактерий, которые превращают молоко в кефир. На востоке его называют «даром Аллаха» за его чудодейственные свойства. Спектр его полезных свойств действительно впечатляет. Тибетские монахи считали его незаменимым продуктом для памяти и крепкого сна. С его помощью замедляли процессы старения организма, омолаживались внешне и внутренне. Оздоравливающий эффект молочного гриба на организм отмечал И. И. Мечников. Тибетский...