Лук – неизменный ингредиент многих блюд, который добавляет им особый привкус. Однако сохранить его после сбора урожая довольно сложно. Наталья Стёпина, агроном филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Тюменской области, рассказывает где и при каких условиях хранить лук в квартире. После того как луковицы выкопали, им нужно дать просохнуть на грядке, 1 – 2 недели досушить в проветриваемом помещении. Важно. Солнечный свет убивает болезнетворные бактерии на поверхности луковиц, поэтому по возможности нужно выносить лук на солнечный свет...

Лук — один из наиболее популярных овощей на нашем столе. Ежегодно его сажают все дачники. Впрочем, сохранить на всю зиму овощ удается лишь единицам. Как хранить лук, чтобы он не испортился — рассказали авторы портала «Белновости". Совет № 1. Сорт. Мало кто знает, но далеко не все сорта репчатого лука хорошо хранятся. Если он острый и полуострый, вам необходимо хранить его при температуре от 0 °C до +2 °C. Если он сладкий — температура в хранилище должна быть в пределах 0;+4 °C. Только в таких условиях вам удастся сохранить лук на всю зиму...