Репчатый лук можно хранить в квартире без погреба, если выбрать сухое место с доступом воздуха. Чаще всего подходит кладовая, проветриваемый шкаф вдали от бытовой техники или прохладная прихожая. Под мойкой, возле батареи и в плотно завязанном пакете луковицы портятся быстрее. Для хранения важнее не просто найти самое холодное место, а избежать сырости, конденсата и перегрева. Хорошо просушенный лук в сухой квартире нередко сохраняется лучше, чем на холодном, но влажном балконе. Речь идет о зрелом репчатом луке с сухой шелухой...