Отличная возможность иметь витамины под рукой – это запастись листовым салатом. Но как хранить листья салата в холодильнике, оставляя свежими надолго? Есть несколько проверенных рекомендаций по этому поводу. Подготовка Чтобы хранить дольше, прежде чем отправить салат на полку холодильника, необходимо всё правильно подготовить: По поводу промывки салатных листьев существует двоякое мнение. Сторонники мытья перед тем как хранить, моют любую зелень, в т. ч. салат. Их оппозиционеры считают, что если надо хранить, то мыть только перед употреблением в пищу...

Идея ответственного потребления заставила меня пересмотреть свои взгляды на то, как хранить продукты. Вернее — как их хранить правильно, чтобы минимизировать кол-во испорченного. Вот, например, часто используемый продукт - листья салата...

В последнее время задаюсь вопросом как правильно хранить листовой салат. Мне очень нравится, когда салат долгое время остается свежим. А это возможно? Сохранить его в таком виде — можно, по крайней мере дольше обычного. Опишу несколько простых советов. Я придерживалась двух принципов хранения, он может отличатся от общепринятых методов, так как салаты выдерживают разные сроки пригодности. Для того чтобы салат выглядел как только что срезан из грядким, его можно хранить в холодильнике, придерживаясь...