Отличная возможность иметь витамины под рукой – это запастись листовым салатом. Но как хранить листья салата в холодильнике, оставляя свежими надолго? Есть несколько проверенных рекомендаций по этому поводу. Подготовка Чтобы хранить дольше, прежде чем отправить салат на полку холодильника, необходимо всё правильно подготовить: По поводу промывки салатных листьев существует двоякое мнение. Сторонники мытья перед тем как хранить, моют любую зелень, в т. ч. салат. Их оппозиционеры считают, что если надо хранить, то мыть только перед употреблением в пищу...

Идея ответственного потребления заставила меня пересмотреть свои взгляды на то, как хранить продукты. Вернее — как их хранить правильно, чтобы минимизировать кол-во испорченного. Вот, например, часто используемый продукт - листья салата...