В последнее время задаюсь вопросом как правильно хранить листовой салат. Мне очень нравится, когда салат долгое время остается свежим. А это возможно? Сохранить его в таком виде — можно, по крайней мере дольше обычного. Опишу несколько простых советов. Я придерживалась двух принципов хранения, он может отличатся от общепринятых методов, так как салаты выдерживают разные сроки пригодности. Для того чтобы салат выглядел как только что срезан из грядким, его можно хранить в холодильнике, придерживаясь...

Наступила летняя пора и у многих встает вопрос как же можно сохранить зелень, как можно дольше свежей. В этой статье я хотела бы поговорить про листья салата. Если его просто положить в пакет, а пакет в холодильник, то буквально уже на второй день некоторые листья начнут желтеть и покрываться слизью. Тогда я вычитала в интернете, что надо целлофановый пакет в который помещаешь зелень завязывать крепко, чтоб туда не попадал воздух и класть этот пакет в нижний отсек холодильника, где обычно хранятся овощи и фрукты...