Здравствуйте, мои дорогие! Бывает так: вы пришли после работы, в холодильнике кусок сыра, пара яиц и полпачки кефира, семья уже заглядывает на кухню, а сил месить тесто и стоять у плиты нет совсем. В такие вечера меня выручает тонкий лаваш. Я считаю его самым простым и самым универсальным продуктом на кухне. Все покажу. Классический армянский лаваш делают из муки, воды и соли. Вот и весь состав. Никаких хитростей. А в 2014 году традицию его выпечки ЮНЕСКО внесло в список нематериального культурного наследия...