Многие хозяйки используют для приготовления различных блюд сушеные абрикосы. Их добавляют в компоты, салаты, кладут в мясо или курицу, делают с ними витаминные коктейли и сладкие пироги. Для каждого блюда используют свои абрикосы, которых, кстати, три вида. Например, шептала (большие вяленые плоды) подойдут для салатов и горячих блюд, кайса (те же шептала, только разрезанные) можно добавить в сдобу, на а урюк (плоды сушеные с косточкой) – в компот. Если вы тоже любите курагу, то должны знать, как ее сохранить, чтобы она не испортилась как можно дольше...

Приветствуем вас, дорогие друзья! Давно собирались начать писать посты в Дзене - и сейчас самое время!) Сегодня поделимся с вами секретом ПРАВИЛЬНОГО хранения и употребления орехов и сухофруктов. Кстати, те, кто дочитает до конца узнает несколько полезных советов по выбору качественных орехов и сухофруктов. Казалось бы, какая разница как хранить сушеный инжир, курагу или грецкий орех? Но, когда мы собираемся съесть продукт, который хранили ненадлежащим образом мы рискуем отравиться! Надо это помнить!...