Курага – сухофрукт, известный нам с детства. Выпечка, сладости и компоты делают из этого прекрасного и полезного продукта. Однако мало кто задумывается, что же такое курага, и какого фрукта она получается. А секрета нет: курага – сушеные абрикосы. В этой статье мы расскажем, как приготовить курагу, то есть засушить абрикосы дома самостоятельно. Для начала разберёмся, чем че так полезна курага? Польза кураги Как выбрать правильные абрикосы для сушки? Идеальная курага получается из идеальных абрикосов...

Сухофрукты – очень вкусная заготовка и несёт в себе немало пользы. Этот продукт доступен на прилавках в любое время года, поэтому купить его можно в любой момент. Но некоторые активные садоводы, получив большой урожай, заготавливают сухофрукты самостоятельно. Неважно, куплен продукт в магазине или заготовлен самостоятельно, его необходимо правильно сохранить, это залог не только пользы, но и гармоничного вкуса. Как нужно правильно хранить сухофрукты в домашних условиях? Об этом стоит знать всем, иначе есть риск потерять весь запас...

Приветствуем вас, дорогие друзья! Давно собирались начать писать посты в Дзене - и сейчас самое время!) Сегодня поделимся с вами секретом ПРАВИЛЬНОГО хранения и употребления орехов и сухофруктов. Кстати, те, кто дочитает до конца узнает несколько полезных советов по выбору качественных орехов и сухофруктов. Казалось бы, какая разница как хранить сушеный инжир, курагу или грецкий орех? Но, когда мы собираемся съесть продукт, который хранили ненадлежащим образом мы рискуем отравиться! Надо это помнить!...

Идеальный вариант хранения кураги - в морозильной камере! Но это, когда ее мало или если у Вас морозильная камера огромная или их несколько! Но вот сезон абрикоса. Собирать его надо с дерева, когда червяк, а он очень любит абрикос, не начал свое пиршество. Абрикос для сушки не моется! Нет, если у Вас его совсем немного, его можно промыть, и просушить. Только потом разламывать, улалять косточку и выкладывать сушиться! И если сушить его в электрической сушилке, то можно эту статью уже перестать читать...