Коротко по делу Коротко по делу. Чтобы хранение круп было без сюрпризов, пересыпайте их из магазинных пакетов в герметичные банки или контейнеры (стекло или пищевой пластик), держите в темном сухом шкафу при +18-25 °C и влажности до 60-65%, а в каждую емкость кладите маркировку с датой и названием. Срок хранения круп разный: овсяные хлопья около 4 месяцев, пшено 6-9, манка и кукурузная 10, ячневая до 15, пшеничная 14-16, гречка и белый рис 18-24. От жучков помогает герметичность плюс простой отпугиватель: лавровый лист или сушеный перец...

Узнайте, как защитить крупы от насекомых и влаги, сохранить вкус и свежесть надолго, используя простые и эффективные способы хранения. Хранение круп — это немного магии, немного науки и немного здравого смысла. В доме каждой опытной хозяйки есть стратегический запас основных продуктов. И крупы занимают в нем важное место. Главное — уметь их правильно хранить, чтобы рис, гречка, овсянка, перловка и их многочисленные друзья не теряли вкус, не портились и уж тем более не были доступны разнообразным вредителям, норовящим поживиться за наш счет...