Картофель — один из самых популярных овощей, который многие дачники заготавливают на всю зиму. Осенью мешки с картошкой отправляются в погреб, подвал или кладовую. Однако уже через пару месяцев можно заметить неприятную картину: клубни начинают прорастать, становятся мягкими или вовсе начинают гнить. Чаще всего это происходит не из-за плохого урожая, а из-за неправильного хранения. Если соблюдать несколько простых правил, картофель спокойно пролежит до весны и сохранит свои вкусовые качества. Прорастание картофеля — естественный процесс...