Дорогие мои, подписывайтесь на наш блог, чтобы не пропустить ничего важного! Помните тот особый запах — сладковатый, земляной, чуть пыльный? Запах картофеля, принесённого с балкона морозным декабрьским вечером? Запах, который пахнет детством, предвкушением ужина и чем-то таким прочным, незыблемым, домашним. Сегодня я хочу рассказать вам не просто о том, как сберечь урожай. Я хочу научить вас тому, что знала каждая советская хозяйка: искусству сохранить «второй хлеб» так, чтобы он до весны оставался упругим, вкусным и не прорастал...

1: Правильное хранение картошки: чтобы сохранить урожай до весны Запаслись картофелем на зиму, но не знаете, как сберечь его вкус и пользу? Правильное хранение картошки — это целая наука. Неверная температура, влажность или свет могут превратить ваш урожай в сморщенные, проросшие или позеленевшие клубни. Эта статья — исчерпывающее руководство о том, как хранить картофель в домашних условиях, чтобы он оставался свежим долгие месяцы. Подготовка картофеля к хранению: первый и самый важный этап Прежде чем убрать картошку на длительное хранение, ее необходимо правильно подготовить...

Здравствуйте, дорогие читатели! Создать в квартире необходимые условия для хранения картошки сложно. В отдельных домах еще советской постройки есть подвалы, прекрасно заменяющие погреба. Но, где и как хранить картошку, если подобного технического помещения нет? Давайте поищем ей место. На кухне Самое распространенное место хранения картофеля в квартире – на кухне. При выборе шкафчика или полки в этом помещении учтите несколько факторов: Идеальным считается – шкаф под мойкой. Не жарко, темно и относительно сухо, если нет протечек...