Когда начинающий дачник вырастит за сезон богатый урожай картофеля, то часто появляются проблемы с его длительным хранением. Если грамотно организовать хранилище и подготовить клубни, то можно их сохранить до начала лета. Как хранить картошку? Рассмотрим в статье, что делать для сохранения овощей в зимний период, как их подготовить и какие условия соблюдать. Источник: наш популярный сайт для дачников Дачник.RU. Сроки уборки урожая Картошка относится к таким овощным культурам, который на зиму не перерабатывают, а только сохраняют, чтобы использовать в течение осенне-зимне-весеннего периода...

В 90 годы мы построили в гаражном кооперативе овощную яму (погреб для хранения овощей). Помните, наверное, что в 90-е годы всем давали земельные участки для посадки картофеля. Сажали много, потому что в те годы картофель был основным продуктом питания. Наш город-промышленный: заводы позакрывали, а в тех, что работали, зарплату не платили. Так вот, овощная яма у нас была гораздо суше, чем у соседей, потому что мы схитрили, когда строили: учли опыт соседних ям и не стали заглубляться в землю, так как уровень грунтовых вод держался на отметке -1,2м...