Приветствую вас, друзья! Совсем недавно мы все с вами стали свидетелями небывалого спроса на гречку, другие крупы и прочую бакалею. Кто-то, возможно, не только наблюдал со стороны, но и тоже делал запасы. Сегодня хочу поговорить о том, имеет ли смысл закупать крупы в больших количествах, и как долго их можно хранить? Разумеется, у каждой крупы срок хранения будет своим, и зависит он от множества факторов - состава самой крупы, технологии хранения и технологии изготовления. А чтобы понять, как долго можно хранить крупу, лучше всего обратиться к ГОСТам и СанПин...

Сегодня я расскажу, как правильно проращивать гречку, ведь задавать вопрос, проращивать или не проращивать зеленые гречневые зерна – все равно что «Быть или не быть» у известного всем Шекспира: Достойно...