Моя свекровь передала  мне груши из собственного сада: вкусные, сочные, крупные, всем хороши, единственный минус - хранятся максимум неделю. Можно конечно сделать заготовки, но я захотела разобраться: почему яблоки осенних сортов лежат несколько месяцев, зимние сорта могут лежать вплоть до следующего сезона, а груши -  всего несколько дней. И дело тут даже не в сортовых особенностях, в целом груши хранятся хуже, чем яблоки. Проблему быстрой порчи груш даже обсуждали на телеканале "Дискавери", серьезные...