Газовая плита на катере или яхте позволяет готовить почти как дома. Но пропан-бутановая смесь, хранящаяся на борту, требует уважения. В отличие от дома, где газ при утечке частично уходит в вентиляцию, на судне он скапливается в трюме, под пайолами и в рундуках — и достаточно одной искры от стартера или выключателя, чтобы произошёл взрыв. Пропан и бутан тяжелее воздуха. При утечке газ не улетучивается вверх, а опускается вниз и заполняет самые низкие места: трюм, моторный отсек, пространство под полом каюты...