Домашняя пастила может выглядеть абсолютно готовой — эластичный красивый пласт, насыщенный фруктовый аромат, поверхность не мокрая. Но есть этап, на котором легко испортить результат нескольких часов работы. Хранение. Если упаковать пастилу слишком влажной, положить её в герметичную ёмкость ещё тёплой или держать во влажном и жарком месте, срок хранения резко сокращается. Разберём, как хранить домашнюю пастилу, во что её упаковывать, нужен ли холодильник и что делать, если внутри упаковки появилась влага...