Вы просили написать о хранении чая — рассказываем! При хранении чая мы решаем несколько задач. Пойдём по порядку от самого важного. 1. Оберегаем чай от посторонних запахов Это самое главное и актуально для любого чая, будь то свежий зелёный или многолетний пуэр. Чай легко впитывает посторонние запахи. Поэтому держим его как можно дальше от всего, что пахнет: специй, благовоний, ароматизированных продуктов (того же чая). Мы же хотим наслаждаться естественным ароматом чая, а не исследовать его окружение 2...

Чай является одним из самых распространенных напитков, которые употребляют во всем мире. Чтобы получить качественный и полезный напиток, необходимо не только правильно собирать чайные листья, но и правильно их хранить. При нарушении технологии хранения чай утратит свой оригинальный вкус и все полезные вещества. Поэтому каждый из нас должен знать не только о том, какие бывают сорта чая, но и как, и в какой посуде его правильно сберегать. Особенности хранения чая Чайные листья способны быстро испытывать влагу и посторонние запахи...