Универсальное жидкое блюдо на кухне, которое ценится за свои полезные качества. Его просто приготовить и можно использовать в различных рецептурах. Узнайте, как можно сохранить длительное время куриный бульон. Наваристый бульон применяется для приготовления различных супов, соусов, вторых блюд. Нередко используется как дополнительный компонент в мясных выпечках, заливных. Его подают к пирожкам, мясным составляющим вторых блюд с зеленью и сухариками. Заранее приготовленный и сохраненный на несколько дней, он будет палочкой-выручалочкой в любой ситуации...

Костный бульон — это не только вкусное, но и очень полезное блюдо, насыщенное витаминами, минералами и коллагеном, которые легко усваиваются организмом. Его готовят из различных видов костей — от куриных до говяжьих и рыбных. В этой статье я расскажу, как варить костный бульон, как его хранить и даже консервировать для долгосрочного хранения. Костный рыбный бульон Рыбный костный бульон варится быстро, не меньше 2 часов. Это отличный выбор для тех, кто хочет получить насыщенный и полезный отвар за короткое время...