Бананы часто продаются целыми связками, причем плоды в одной грозди обычно находятся примерно на одинаковой стадии зрелости. Поэтому бывает знакомая ситуация: сначала все бананы кажутся слишком твердыми, а через несколько дней они начинают одновременно покрываться коричневыми пятнами. Для большой семьи это не всегда проблема. Но если бананы покупают для одного-двух человек, несколько созревших практически одновременно плодов можно просто не успеть съесть. Избежать такой ситуации можно еще в магазине...

Банан — один из самых популярных в России фруктов. Его даже включили в список социально значимых продуктов. По статистике, один россиянин съедает в год больше 7 кг бананов. И вроде бы знает про их хранение все. Или нет? Чтобы не оставалось вопросов, мы составили небольшой гид по тому, как сохранить свежесть и спелость бананов (спойлер: для этого даже можно использовать морозилку). РЕЦЕПТ БАНАНОВОГО КЕКСА Почему бананы чернеют Потемнения на кожуре — естественный процесс для бананов. Понятно, что лежащий на прилавке банан с черными пятнами скорее отпугнет...