В Африке и Центральной Америке авокадо срывают еще недозрелыми. Темно-зеленые плоды с нежной мякотью поспевают уже в пути и на прилавках магазинов. После их покупки возникает вопрос о том, как хранить авокадо в домашних условиях? В холодильнике Вам повезло: вы приобрели в магазине спелый плод, в меру мягкий и ароматный. Сколько можно хранить его в специальном отсеке для фруктов? Здесь созданы оптимальные условия хранения для скоропортящегося продукта. В домашнем холодильнике авокадо можно спокойно хранить в течение 3-5 суток...

Авокадо, как известно, довольно непостоянный фрукт — в одну секунду кажется, что до его созревания осталось несколько дней, а в следующее мгновение вы остаётесь с перезревшим плодом, которому билет в один конец — на помойку. Такая непредсказуемость не только дорого обходится, но и способствует образованию лишних пищевых отходов. Люди пока не изобрели волшебного гаджета, который подскажет вам, в какой промежуток времени можно съесть идеально спелый авокадо, но мы поделимся хитростями, которые помогут сохранить ваши авокадо достаточно долго, чтобы стать домашним гуакамоле...