Всем доброго времени суток, друзья! Добро пожаловать на кулинарный канал «Тарелка.ru»! В нашей стране отношение к хлебу всегда было особенным, в России хлеб всему голова. В СССР за качеством хлеба строго следили, так как он считался стратегическим продуктом. Но в конце прошлого и начале нынешнего века с хлебом начали происходить странные метаморфозы. Настоящим хлебом является продукт, испеченный из муки, воды и дрожжей. Но именно он стремительно исчезает с прилавков магазинов. Сегодня такой хлеб, к которому привыкли наши предки уже не норма, а исключение их правил...

Хлеб – это не просто еда. Для многих народов он имеет особое значение, выходящее далеко за рамки обычного продукта питания. Испокон веков люди относились к хлебу с большим почтением, считая его настоящей святыней. И дело тут не только в суевериях или старинных обычаях. За этим кроется глубокий смысл, связанный с уважением к труду и бережливостью. Давайте разберемся, почему же не стоит оставлять недоеденный хлеб на столе и какие последствия это может за собой повлечь. В культуре многих народов хлеб занимает особое место...