Придя в магазин, многие задумываются: какой хлеб положить в корзину? Целую буханку или готовую нарезку? Вокруг этого выбора много мнений. Одни считают нарезку удобной, другие видят в ней угрозу для здоровья. Давайте разберемся, в чем реальные отличия, и что будет практичнее и безопаснее для вас и вашей семьи. Под безопасностью чаще всего понимают микробиологические риски. Целый хлеб, который вы режете чистым ножом дома непосредственно перед едой, имеет небольшое преимущество. Нарезка проходит через множество механизмов, и хотя производство строго контролируется, это дополнительный фактор...