Представьте себе рыбу, которая сочетает в себе грацию торпеды, силу хищника и красоту золотого слитка. Это сериола – удивительный обитатель морских глубин, который заслуживает нашего внимания. Кто она такая? Сериола – это не просто рыба, это целое семейство, включающее в себя несколько видов, но чаще всего, когда говорят "сериола", имеют в виду желтохвостую сериолу (Seriola lalandi) или японскую лакедру (Seriola quinqueradiata), известную также как хамачи в мире суши. Это крупные, быстрые и очень красивые рыбы, которые обитают в умеренных и тропических водах по всему миру...