Еда – это не только топливо для организма, это ещё и память, уют, запах детства, ассоциации с домом. Но вместе с этим за обыденными вкусами может прятаться скрытая угроза. Врач-онколог однажды сказал: «Рак – это не молния среди ясного неба, это пожар, к которому мы сами подносим спички». И звучит это не так драматично, как правдиво: часто именно еда становится тем самым «троянским конём», который мы пускаем на собственный стол. Сегодня речь не о панике и не о запретах «навсегда», а о внимательности...

«Ты живешь на всем готовом, ни копейки своей не вложила!» — шипела свекровь, пока я молча накрывала на стол в квартире, ремонт которой оплатила до последней копейки. Они думали, что я буду терпеть вечно. Они не знали, что я уже вызвала грузчиков, чтобы оставить их ночевать на голом бетоне посреди их же собственной жадности. — Лена, ты соль в суп вообще клала? — голос свекрови, Светланы Петровны, прозвенел в тишине кухни, как натянутая струна. — Или ты думаешь, раз продукты не ты покупаешь, то и стараться не нужно? Лена вздрогнула и опустила ложку...