Всем привет! Рада приветствовать Вас на канале "Всё Съедено". Я последнее время полюбила всяческие виды рагу в качестве гарнира и не устаю их изучать, пробовать и готовить. Так я недавно наткнулась на подборку рецептов "рататуя". Их было больше тысячи и все разные... Я не знала, на каком остановится, и вдруг у меня возник вопрос - как готовится правильный вариант этого блюда? Давайте разбираться вместе! История Википедия нам говорит, что: Рататуй (от «rata» — еда в просторечии и «touiller» — мешать) —...

"Как приготовить Рататуй": вкусное и здоровое блюдо из средиземноморской кухни Рататуй - это изысканное и ароматное блюдо, восходящее своими корнями к средиземноморской кухне. Это классическое блюдо, приготовленное из овощей томата, баклажана, цуккини, сладкого перца, лука и различных ароматных трав, таких как базилик, розмарин и тимьян. Рататуй обычно готовится путем томления овощей с добавлением масла и специй, что придает блюду насыщенный вкус и аромат. История рататуя уходит корнями во Францию, где оно получило большую популярность в провинции Прованс...