Всем известно такое блюдо как плов с мясом . Но мало кто знает, как его правильно приготовить. Плов – это не просто пережаренное мясо и вареный рис.

Вкусный домашний плов в домашних условиях. Ингредиенты: - 500 г мяса (говядина, баранина, свинина) - 1 кг риса - 2 моркови - 3 луковицы - 4 зубчика чеснока - 6 стаканов воды - соль по вкусу - специи: зира, барбарис, куркума Приготовление: 1. Мясо нарезать кубиками и обжарить на сковороде до золотистого цвета. 2. Добавить нарезанный лук и морковь, обжаривать до мягкости овощей...