Тыквенные оладьи — это, пожалуй, самый недооценённый завтрак осени. Они пахнут корицей, тают во рту и при этом готовятся за 20 минут. Но у них есть репутация капризного блюда: одни оладьи получаются пышными и золотистыми, другие — резиновыми, клейкими или разваливаются на сковороде...