Мисо суп или мисо широ – традиционное и очень популярное блюдо японской кухни. Наверное, оно популярнее суши. С мисо супа японцы могут начинать свой день, продолжать, обедая им, и завершать, ужиная. Мисо подают гостям и готовят во всех ресторанах. Для приготовления необходимо иметь два главных ингредиента – пасту мисо и бульон даси, остальное – опционально. Сегодня будем готовить самый популярный вариант мисо супа – с водорослями вакаме и сыром тофу. Из чего состоит...

Настоящие ценители азиатской кухни непременно слышали о таком блюде, как мисоширо. Это традиционный японский суп с тофу и водорослями. Данное блюдо принято подавать в небольших глубоких мисочках, чтобы человеку было удобно сперва выпить жидкость, а затем съесть оставшиеся ингредиенты при помощи палочек. Если вам нравится японская кухня, узнайте, как приготовить мисо-суп самостоятельно. Больше не придется посещать азиатские рестораны и оставлять там баснословные суммы. Ведь вы сможете радовать себя и своих родных ароматным мисоширо, приготовленным в домашних условиях...